ไก่ชนจำพวกทองแดงหางดำ ไก่ชนสายพันธุ์นี้ เป็นพันธุ์แท้แม้กระนั้นโบราณ
รู้ได้ยุคอยุธยา ตอนสังสรรค์กรุงหงสาวดีจัดให้มีการตีไก่ หน้าพระที่นั่งพระผู้เป็นเจ้าบุเรงท่วม สมเด็จพระกษัตริย์มหาราชเมื่อยังทรงอาศัยอยู่หงสาวดี ได้มีพูดให้สมเด็จพระน้องยาคุณ พระเอกาทศรถยนต์ นำไก่ไทยไปร่วมชนในงานสังสรรค์กรุงหงสาวดีตอนนั้นด้วยไก่ทองแดงหางดำ ได้ไปสร้างชื่อเอาชนะไก่เมียนมาร์ได้โดยง่าย
ต้นกำเนิด ไก่ทองแดงหางดำ มีต้นกำเนิดอยู่ปกติ ไก่ดังในสมัยก่อนที่ เพชรบุรี จังหวัดราชบุรี อยุธยา จังหวัดชลบุรี สุพรรณ จังหวัดพิจิตร จังหวัดเพชรบูรณ์ ฯลฯ ไก่ทองแดงหางดำ เป็นไก่ขนาดกึ่งกลาง น้ำหนักโดยเฉลี่ยเพศผู้โดยประมาณ 3-3.5 กก. ตัวเมีย 2.5-3 โล สีของเปลือกไข่รวมทั้งลูกไก่ เปลือกไข่สีน้ำตาลอมแดง ลูกไก่สีแดง หมดทั้งตัวแบบไก่โร้ดไอร์แลนด์เรด ปาก แข็ง เล็บ เดือยสีเหลืองอมแดง ตาสีแดงอ่อน คุณครูพนได้เป็นผู้บอกข้อมูล ดังต่อไปนี้
รูปร่างลักษณะไก่ทองแดงหางดำ
- มีรูปร่าง คล่องแคล่ว ทรงหัวปลีกล้วย ตอนไหล่กว้าง อกเป็นผูก มีกล้ามลำตัวยาวจับกลม 2 ท่อน ไหล่ใจกว้าง บั้นเอวโต ปั้นขาใหญ่แข็งแรง หางดกยาวเป็นฟ่อนข้าวหรือแบบหางม้า
บริเวณใบหน้า แหลมกลมอูมแบบนกกา - ปากปากใหญ่แบบปากนกกา ปลายปากงอโค้งบางส่วน ปากมีร่องน้ำอีกทั้ง 2 ข้าง ปากสีเหลืองอมแดง
จมูก จมูกแบบราบสีเดียวกับปาก รูจมูกกว้าง แคมหรือฝาปิดจมูกสีเดียวกับปาก - ตา ขอบตาเป็นรูปวงรี มีขอบตา 2 ชั้น ดวงตาสีแดง มีประกายแจ่มใส ขนคิ้วขอบตานูนรับกับตา
หงอน หงอนเป็นหงอนหิน 3 แฉก ผิวหงอนเรียบสีแดงสดใส - ต่างหู ต่างหูรัดใกล้กับหูมีสีแดงเสมือนหงอนเหนียง รัดกลมกลึงชิดกับคาง บางตัวอาจมีเหนียงแลบออกมานิดหน่อย สีแดงสดใสแบบหงอน แล้วก็ต่างหู
หัวกะโหลก หัวกะโหลกใหญ่รวมทั้งยาวเป็น 2 ตอน ข้างหน้าเล็กมากยิ่งกว่าส่วนท้าย มีรอบไขหัวเห็นได้ชัดเจน
คอ คอใหญ่ยาวโค้งไปด้านหน้าแบบคอม้า กระดูกข้อคอใกล้แน่นรับกับร่องไหล่ ขนคอขึ้นเรียบร้อยสีเดียวกับขนข้างหลังขนสร้อยคอยาวประบ่า - ปีก ปีกใหญ่รวมทั้งยาวแน่น ขนปีกเรียงเป็นระเบียบเรียบร้อย ไม่มีช่องโหว่ไขไชปีกจะมีสีดำแน่น จนถึงปีกใน สีแดงราวกับขนพื้นตัว
- ตะเกียบ แข็งครึ้มและก็ตรง
- หาง หางพัดปลายมนกลม สีดำยาวไม่ต่ำลงมากยิ่งกว่า 1 คืบ หางกะลวยเส้นเล็กมากยิ่งกว่าหางพัดปลายแหลมยาว ไม่ต่ำยิ่งกว่า 1 ฟุต หางกะลวยดกเป็นฟ่อนข้าวหรือแบบหางม้า ปลากระเบนหางใหญ่ชิดกับกระดูกสันหลัง กระปุกน้ำมันใหญ่มีอันเดียว
- แข้งขา ปั้นขาใหญ่กำยำล่ำสัน มีขนสีแดงขึ้นเต็มถึงข้อขา หน้าแข้งสีเหลืองอมแดง หน้าแข้งกลมแบบลำหวายหรือ ลำเทียน
- เกล็ด เกล็ดเป็นเกล็ดพัดใหญ่ๆเรียงเป็นระเบียบเรียบร้อย 2-3 แถว สีเดียวกับหน้าแข้ง มักมีเกล็ดสำคัญ ได้แก่ เสือหลบซ่อนเล็บ เหน็บใน ไชบาดาล ผลาญศัตรูหรือเกล็ดอื่นๆในไก่ตัวการๆ
- นิ้ว–เล็บ นิ้วกลมยาวเรียบแบบเล่มเทียน เล็บและก็เกล็ดสีเดียวกับลำแข้ง มักมีเกล็ดนิ้วแตกเป็นเกล็ด พิฆาตเล็บเรียวแหลม จมูกเล็บแน่น
- เดือย เป็นเดือยขนเม่นหรืองา สีเดียวกับหน้าแข้งและก็เกล็ด
- ขน ขนพื้นตัวตั้งแม้กระนั้นหน้าคอ ทรวงอก ใต้ปีก ใต้ท้อง จะมีสีแดง ขนสร้อยคอ สร้อยปีก สร้อยข้างหลังระย้า ขนปิดหู จะมีสีแดงเป็นเงา ขนไชปีก ขนหางพัด หางกะลวยสีดำ
- พฤติกรรม ไก่ทองแดงหางดำ เป็นไก่ที่มีลักษณะท่าทางองอาจ คล่องแคล่วแบบไก่ประดู่หางดำ จะยืนเดินวิ่งชนมองกระชุ่มกระชวยแข็งแรง จะยืนกระพือปีกตลอดระยะเวลา เมื่อเจอไก่อื่นๆจะแสดงท่าอาการต่อสู้เสมอ ไก่ทองแดงเป็นไก่ชนเชิงหลัก ผูก ตั้ง กอด คุมตีบน ตีเท้าบ่าเป็นส่วนมาก
